民间自古就有尊老敬老的美德,给老人祝寿是其主要的表现形式。年高龄长者为寿,祝寿,一般是晚辈对长辈的敬重之举。
祝寿时有什么礼仪呢?
中国人给老人庆寿并无严格的仪式程序,仅有大致的章法。一般是,寿辰之日,先把祖宗的神主牌位请于神案之上,点燃香烛,鸣放鞭炮,寿诞老人穿戴一新,率全家拜祭。之后,老寿星端坐寿堂椅上,晚辈们衣冠整齐,恭恭敬敬依次磕头祝寿,并献上贺寿礼品。祝寿磕头为寿头”,寿头”是必定要磕的,现在很多年轻人不会磕头,就变为三鞠躬。
祝寿完毕,寿宴开始,众人给寿星敬酒,寿星把寿糕、寿蛋、寿果等吃食分给众人,众人踊跃嚼食,说是替老人嚼灾”。长寿面是寿宴上必有的食物,吃面时,儿女们要把自己碗中的面条拨向老人碗中一些,谓之给老人添寿”。 寿宴后稍事休息,大家陪老寿星看戏、看电影。晚上请执事人等吃酒答谢。寿礼便圆满落幕。
关于祝寿,也有一些禁忌需要注意。
(1)穿衣有禁忌。参加祝寿活动的服饰宜选用色调明快、含有吉庆之意的红、黄等色。切忌穿全黑、全白的服装,也忌穿黑白相配的服装。
(2)礼物有禁忌。年纪大的人会比较讲究,送礼时要注意一些老人家忌讳的东西。不能送钟,送钟”音同送终”,不吉利;不能送梨,因为梨”与离”谐音,意喻分离;不要送伞,伞”与散”谐音;不能送鞋,鞋”与邪”谐音,不吉利;不能送灯,灯”与蹬”谐音,老人家也是很忌讳的;不要给健康人送药品。送礼可以送衣服、衣料等,如丝绸袍子,寓意像抽不断的蚕丝一样长寿绵绵。但不能送缎子面料,这叫送寿衣,老人很忌讳。
(3)行礼有禁忌。祝寿行礼,过去一般是同辈抱拳打躬,晚辈鞠躬,儿孙辈有的地方行跪拜礼。而现在同辈一般改为握手,晚辈或儿孙也只需鞠躬。
(4) 不要收回礼。祝寿活动结束时,主人家有时会适当地赠给客人一些回礼,俗称敬福”。对此,祝寿者应拒绝收受。
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